留園~~是一家標榜無菜單式的餐廳,菜色會隨季節變化,以最天然的蔬果食材入菜~~
這家留園,已是嘉義的第三家店~~
不同於前面二家店,這家特色是以富創意的新素食風味,最健康烹煮方式,讓不吃素的人也能愛上這風味
看到"蔬果輕養"就會覺得是養生輕食料理~~

今天會來到這裡用餐,也是因為同事Cherrie的推薦,據她說呀,她每天上下班開車經過這條路
發現這家留園的招牌寫著"蔬果輕養"引起她很大的興趣~~也符合她現在輕食原則~~~
在決定來嚐鮮的前一天,知道這家是素食餐廳,還一度讓怕素食料理的Cherrie差點怯步哩....
後來經過確認,店家說跟外面的素食餐廳絶對不一樣,這才讓我們有了這場晚餐約會~~

 
因為這家店剛開幕不久,裡頭有很多慶祝開幕的蘭花哩~~~

 
這家店有一二樓,樓上好像是包廂~~樓下的裝潢很簡約~~
現在的人都講求養生輕食,在我們坐定後不久,一樓還客滿了耶~~
 
坐定後,會送上一壺馬鞭草茶~~~第一次喝馬鞭草,味道還不錯~~口感怎麼有點像薰衣草
前面有提到留園是沒有菜單的唷~~所以進來這裡只算人頭,坐定後不久就開始上菜了~~
 
首先~~送上的是可以開胃的水果優格~~酸甜的滋味還有百香果的香氣~~

 
第二道菜是六拼~~很特別的是,大廚還以嘉義名產方塊酥入菜,配上水果吃起來還蠻配的耶~~
這上頭有蘆葦蜂蜜,西洋芹沙拉,芙蓉豆腐....等,每樣都是像這樣小小的份量~~

 
焗烤木瓜~~~端上來時,我還以為是南瓜哩~~
吃到這裡已經讓Cherrie讚不絕口拉~~她這位不愛吃素食的人,竟還說下次還要再來
 
再來是口袋餅~~~外皮烤的很香酥,裡頭包的是,粉絲,黑木耳,金針菇,豆皮...等內餡,超好吃的拉~~

 
這道是主菜,炸鮑魚菇~~個人覺得這道還好,有點偏油了~~

 
吃完炸物,送上可以解油膩的百香果醋~~

 
野薑花湯品~~~不說,我還以為是金針花哩~~
這道湯喝起來很香,很清甜~~讓這家店不用味素的堅持,在食物上不覺得會少了一味~~
 
這道有點像豆皮壽司的感覺,只是它的內餡是用糯米,而且是熱的喔~~
吃到這裡我已經很有飽足感了~~
 
最後當然是要用甜點做美麗的結尾囉~~~
杏仁水蜜桃凍還有現打哈密瓜汁~~喝得到果粒喔~~~

 
今晚的晚餐約會就我們三人囉~~~Cherrie跟小藍~~(小藍可也是我們公司的美食天后唷)
看到Cherrie笑的開心就知道她對這餐有多滿意了~~
 
這家留園真得是家跟三五好友吃飯聊天的好所在~~~價格也很親民,像這樣的套餐一個人3佰元~~
而且店家也有推出買10送2的優惠券~~這樣就等於一個人250元,算很便宜了,而且不加服務費喔~~~
菜色也會一個星期做一次變化,對於喜歡輕食的朋友一定不能錯過這家留園~~



留園蔬果輕養料理地址:嘉義市興達路122號(在興達路上還有另一家別走錯了唷)/05-2343636
用餐方式:無菜單式套餐
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